Una torta facilissima e un abbinamento molto gustoso: pere e cacao.
E' un classico della pasticceria! L'unione del cacao amaro con il dolce delle pere, dona a questa torta un gusto unico.
Un dolce umido, soffice soffice, che non vi stancherete di mangiare!
Il ciambellone cacao e pere è buono sia tiepido che freddo, ideale per colazione o merenda.
Questo ciambellone è senza zucchero e senza burro, ma con un aiutante speciale, la soia! In particolare, la soia spalmabile OraSì senza grassi idrogenati (la trovate nei supermercati affianco al burro).
Per alzare la quota proteica useremo delle proteine in polvere, quelle vegane per la precisione che assorbono molti più liquidi delle classiche whey.
Per 1/3 di torta abbiamo i seguenti valori nutrizionali: circa 500kcal di cui 40g di carboidrati, 23g di grassi e ben 30g di proteine. Curiosi? 😋