Gelato light senza zucchero e lattosio
Gelato light senza zucchero e lattosio.
A basso apporto di grassi, alto di proteine e senza l’uso della gelatiera!!
2 minuti di realizzazione e 3 semplici ingredienti.
L’estate è finalmente arrivata e ammettiamolo, cucinare è sempre più difficile.
Abbiamo voglia di cibi rinfrescanti, facili e veloci da fare…come il GELATO ?
Online potete trovare tantissime versioni di gelato light, gelato fit, gelato proteico.
Io ho preso spunto un po’ qui e un po’ lì per arrivare a questa versione che mi ha soddisfatta all’istante?
Macronutrienti: 140 kcal di cui 12g carboidrati, 4g grassi e 12g proteine
Avremo bisogno di 3 semplici ingredienti:
- 100g di frutta che più ci piace
- 70g yogurt greco senza lattosio
- 20g farina di cocco finissima, nel mio caso questa della Nu3 ??
In un minipimer o nel Bimby versate la frutta (che avrete preventivamente congelato), lo yogurt e la farina di cocco. Frullate fino ad ottenere una fantastica consistenza cremosa.
Gustate sul momento o lasciate in congelatore – ma ricordatevi di lasciarlo qualche minuto a temperatura ambiente per poterlo assaporare al meglio.
Tutto qui?? SIII! Siamo pronti ad affrontare l’estate insieme ?
