Tale e quale..

E' arte bianca: farina, acqua, lievito e sale.
Un'arte antica che viene tramandata di generazione in generazione, senza mai perdere il suo fascino.

La ricetta dei maritozzi è tipica della tradizione laziale (amici laziali perdonatemi).
Consiste in una piccola pagnotta impastata con farina, uova, miele, burro e sale che, tagliata in due longitudinalmente, è solitamente farcita con abbondante panna montata.

Il tortino cremoso al cioccolato è un dolce al cioccolato molto gustoso, facile e veloce da preparare. Basteranno 5 minuti, possiamo contarli insieme 😉 :

Partiamo dal basso:
➡️ Base croccante di biscotti con gocce di cioccolato
➡️ Strato
di formaggio cremoso
➡️ Copertura di dolce marmellata ai lamponi e frutti di bosco
Il tutto senza burro e senza zucchero aggiunto😎

Banana Bread

21.01.2019

Avete delle banane mature, magari un po' annerite ma ricche di sapore, da dover terminare?
E' il momento giusto per preparare insieme il Banana Bread.

L'abbiamo vista e rivista in mille varianti grazie alla sua rapida diffusione via web.
Magica, con un impasto invisibile e tanti strati di piacere... ops, di mele!

Torta Tenerina

02.01.2019

Il 2019 inizia con un salto in Emilia-Romagna, precisamente a Ferrara.
Proprio qui nacque la Torta Tenerina, in onere di Elena Petrovich, moglie di Vittorio Emanuele III.