Torta soffice alla zucca

Buttati che è morbido! questa è stata la vostra scelta nel mio ultimo sondaggio su Instagram.
Eccoci qui: torta soffice soffice soffice con la nostra amata zucca e tanta cannella 😍

I miei colleghi sono stati richiamati dal suo profumo. Un po' come il pifferaio magico 😝
Non servono altre parole, andiamo alla ricetta! 

Valori nutrizionali per porzione -> 280kcal di cui 44g carboidrati, 3g grassi e 20g proteine
[io ho suddiviso la torta in 4 porzioni]

Buttati che è morbido


Ingredienti: 

Cominciamo dalla zucca. Sbucciatela, tagliatela a pezzi e fatela cuocere al vapore o al microonde. Qui vi spiego meglio come fare 😉

Una volta ottenuta la purea, unite ad essa la farina, il Diet Pancake Mix e la cannella. In seguito anche l'albume, lo yogurt e il lievito. Insomma, nulla di più facile!! 

Cuocete in forno statico 180° per circa 30 minuti. Prova stecchino sempre presente 😘


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